Wer abnehmen will, sollte darauf achten, möglichst viel hochwertige Proteine wi e Milch, Molke, Ei, Geflügel, Fleisch oder Fisch zu sich zu nehmen.
Neben den bereits in anderen Artiklen beschriebenen wichtigen Vorteilen von Protein für den Körper hat Protein von allen Nährstoffen auch den höchsten Thermogen Faktor.
Der Thermogenfaktor beschreibt, wieviel Kalorien der Körper verbraucht, um einen Nährstoff zu verarbeiten.
Protein Shakes werden immer beliebter. Dennoch gibt es nach wie vor Stimmen, die vor dem Verzehr von "zu viel" Protein warnen.
Alle Zellen in unserem Körper benötigen Protein. Protein ist der Grundstoff aus dem neue Zellen gebildet werden. Dies gilt auch für unsere Hautzellen. Die Haut erneuert sich alle 24 Tage und benötigt daher eine regelmäßige und ausreichende Proteinzufuhr. Circa 10% unseres Proteinhaushalts befinden sich in der Haut.
Bei einer Proteindiät geht es im Prinzip darum , möglichst viel Protein und gleichzeitig wenig bis gar keine Kohlenhydrate oder Fett zu sich zu nehmen. Um dies zu erreichen, werden oft zwei Mahlzeiten mit Proteinshakes ersetzt.
Die nachfolgenden Tabellen geben einen Überblick über den Proteinanteil in ausgewählten Lebensmitteln. Die Werte zeigen den prozentualen Gehalt von Protein im jeweiligen Lebensmittel.
